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流态化速冻机

DTS-IQF果蔬流态化单体速冻设备采用不锈钢网带进行传送。在速冻过程中,待冻结的产品在网带上受到自下而上的强劲冷气流作用,形成一种半悬浮状态。冷气流环绕每个食品单体四周流动,有效促进食品内部热量的迅速散发,显著加快了冷热交换的速率。 流态化速冻装置是片状、块状、条状、颗粒状等果蔬食品快速冻结的理想选择。例如,草莓、薯条、豌豆、香菇、玉米粒、青刀豆、胡萝卜丁等。

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了解流态化速冻机

DTS-IQF果蔬流态化单体速冻设备采用不锈钢网带进行传送。在速冻过程中,待冻结的产品在网带上受到自下而上的强劲冷气流作用,形成一种半悬浮状态。冷气流环绕每个食品单体四周流动,有效促进食品内部热量的迅速散发,显著加快了冷热交换的速率。同时,大量单体食品在不锈钢网带的带动下,呈现出半流体状态,向前移动。


流态化速冻装置是片状、块状、条状、颗粒状等果蔬食品快速冻结的理想选择。例如,草莓、薯条、豌豆、香菇、玉米粒、青刀豆、胡萝卜丁等。

流态化速冻机优点

  • 脉冲流化,确保质量

    运用先进的流化技术,脉冲流动单体速冻机是专门针对需要温和处理的散装产品如:果蔬类产品而设计的。通过均匀分布的气流和脉冲振达确保不破坏物料表商以提供稳定的产品质量和产量。

  • 同步除霜,无缝运作

    在不损害速冻机性能及产品质量的基础上,同步连续性热气除锚系统确保了设备的连续稳定远行,实现了不间断的操作。通过准确的气流控制,产品得以维持恒定的温度和风速,进而保障了生产流程的一致性。

  • 优化气流,提高产量

    我们运用流体力学模拟技术,为流态化速冻机设计出节能且科学的风场循环系统,以形成更为稳定的水平气流。通过与高性能蒸发器线团的协同工作,确保冷空气得以持续循环,从而实现节能的目标,并提升产量。

  • 便于清洁,减少维护

    风机设计旨在便于清洁并降低维护需求。在日常运作中,这些风机能够持续稳定地运转,产生流体气流。通过选用铝戏不锈钢材质,可根据不同的清洗工艺选择适宜的构造方案。

参数配置

型号

公称冻结能力(kg/h)

压缩机组

冷凝形式

DTS-IQF1000

1000




日立、复盛、汉钟、比泽尔等品牌




蒸发式冷凝

DTS-IQF2000

2000

DTS-IQF2500

2500

DTS-IQF3000

3000

DTS-IQF3500

3500

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